Гречневая диета
Гречневая диета: отечественный продукт в борьбе с лишним весом
Гречневая крупа – исконно русский продукт, к которому хорошо адаптирован организм россиянина.
Гречка является высококалорийной пищей (в 100 г содержится 307 Ккал). По содержанию железа она в несколько раз превосходит другие продукты, а по наличию незаменимых аминокислот является достойным конкурентом мяса и бобовых культур.
Гречка широко применяется в детском и лечебном питании. Благодаря сбалансированному составу белков, жиров и углеводов гречневую крупу активно используют в борьбе с лишними килограммами.
Существует несколько вариантов Гречневой диеты для похудения.
Вариант № 1. Продолжительность этой диеты – неделя. Основным продуктом питания является гречка, хотя допускается 1%-ный кефир, нежирный йогурт, минеральная вода без газа, зеленый чай без . Из фруктов можно использовать яблоки.
Рецепт приготовления диетической гречневой каши:
1 стакан гречневой крупы залить 2,5-3 стаканами кипятка и настоять в течение ночи. Чтобы ускорить процесс приготовления каши, можно воспользоваться термосом.
Важно! Варить гречневую крупу, а также использовать специи и соль нельзя! Улучшить вкусовые качества продукта можно путем добавления в кашу яблока или кефира.
Гречку можно употреблять в любом количестве, однако последний прием пищи должен состояться не позднее 19 часов.
В первые дни соблюдения гречневой диеты из организма активно выводятся излишки жидкости, поэтому происходит стремительная потеря веса. Постепенно этот процесс становится менее интенсивным. В течение недели можно «расстаться» с 10 кг избыточного веса.
Вариант № 2. Продолжительность Гречневой диеты – неделя. Этот способ позволяет избавиться от 3 кг лишнего веса.
Завтрак: гречневая каша без соли и специй (рецепт приготовления приведен выше), по желанию – ? пачки нежирного или 2 кусочка твердого сыра, 2/3 стакана йогурта с фруктами.
Обед: кусочек отварной телятины (100 г), салат из зеленых овощей.
Полдник: 2/3 стакана нежирного йогурта или 1 яблоко.
Ужин: гречневая каша, овощи. Для улучшения вкуса блюда можно использовать в небольших количествах соевый соус или кетчуп.
Противопоказания: Гречневая диета противопоказана при язве двенадцатиперстной кишки, язве желудка, гастрите, беременности и лактации.
Перед началом диеты необходима консультация врача!